Recette du mois Nos recettes       Roti de veau aux Epinards en branches et croquettes de pommes de terre.         Penne aux Epinards Mozzarella de Iglo et des pièces de saumon.         Filet de Cabillaud sauté aux épinards à la crème Iglo en pdt nature.         Filets de colin d’Alaska avec de l’épinard fourré à la sauce au vin blanc         Loup de Mer sauce poivre crème et ciboulette, accompagné d’épinards et de tagliatelles         Pintade cuite à point sur son lit d’épinards et de poires         Saumon aux petites tranches de choux et à la bière d’Hoegaarden         Saumon avec un beurre de pamplemousses roses, garni de fenouil et de tomates         Colin d’alaska grillé aux pousses de soja et beurre de fruit de la passion         Filets de colin d’Alaska avec poireau et Hoegaarden         Suprême de Hoki accompagné de petits feuilletés sur lit d’épinards mozzarella et sauce au persil         Cabillaud au lard, épinards en branches sur crème de ciboulette         Quiche aux épinards Alpro® soya d’Iglo         Hachis Parmentier aux épinards Alpro® soyja d’Iglo         Lasagne légumes » aux épinards Alpro® soya d’Iglo         Brochettes de poulet épicées aux épinards Alpro® soya d’Iglo et au riz basmati         Pangasius poché aux épinards Alpro® soya d’Iglo et pommes de terre sautées.   "Un court-bouillon est un bouillon de poisson, fait à base d’eau et de vinaigre - ou de vin et épices - et de légumes."   "Sauter, c'est cuire des ingrédients en les retournant régulièrement afin qu’ils gardent une couleur claire."