Recepten

Terug naar resultaten

Regenboogforel met korstje van geitenkaas (uit delicious)

5 1 beoordeling

5 min + 15 min

Moeilijk

4 Personen

---

Hoofdgerecht Culinair Fish Nieuw

Ingrediënten

• 4 stuk(s) Filets regenboogforel
• 1 teentje Knoflook
• 10 stuk(s) Zwarte olijven
• 60 g Geitenkaas, Zacht
• 1 sneetje(s) Wit brood
• 1/2 blaadjes Tijm (vers)
• Olijfolie

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 200 °C (heteluchtoven 180 °C). Wrijf de visfilets in met de knoflook, leg de bevroren filets met de velkant naar onderen naast elkaar in en ingevette ovenschaal en bestrooi ze met zout en peper.
• 2 Verkruimel (in de keukenmachine) het brood (zonder korst) fijn. Meng in een kom het broodkruim, de verkruimelde geitenkaas, olijven en tijm door elkaar.
• 3 Verdeel het geitenkaasmengsel over de visfilets in de oveschaal en besprenkjel met olijfolie.
• 4 Bak de vis in het midden van de oven in ongeveer 10 minuten goudbruin en gaar.