Dino Volcano : Purée de pommes de terre avec nuggets de dino végétariens et sauce aux champignons

Préparation

1. Préparez la purée de pomme de terre Belviva comme indiqué sur l'emballage. Réservez et laissez tiédir.

2. Faites cuire les Dino Nuggets Green Cuisine  comme indiqué sur l'emballage. Réservez et laissez tiédir.

3. Dans une casserole d'eau chaude et à feu moyen, faites bouillir les fleurons de  broccoli pendant 10 minutes. Egouttez et réservez.

4. Pour la sauce aux champignons, couper l'oignon et l'ail en petits dés et émincer les champignons. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle. Faire revenir l'oignon et l'ail.

5.  Ajoutez les champignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Mouiller avec le bouillon de légumes et la crème végétale. Assaisonner avec du sel et du poivre.   

6. Former un volcan avec la purée de pommes de terre sur une assiette. Creuser une petite cavité au centre. Répartir le brocoli autour en formant de petits arbres, placer les dinos dans la purée et verser la sauce aux champignons dans le creux de la pomme de terre.