Pâtes de printemps aux petits pois

Temps de préparation
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Temps de cuisson
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Nombre de personnes
4
Pâtes de printemps aux petits pois

Temps de préparation
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Temps de cuisson
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Nombre de personnes
4

Ingrédients

1 kg de pâtes cuites 
courgettes coupées en lanières 
50g de parmesan à saupoudrer 
50g d'huile d'olive 
une pincée de sel 
poivre noir  
citron 
5g de menthe fraîche hachée 

Préparation

  1. Faites cuire les pâtes et les petits poids d'iglo dans une casserole selon les instructions.

  2. Mélanger tous les ingrédients ensemble pour l'assaisonnement.

  3. Mélanger l'huile d'olive, les pois cuits et les lanières de courgette dans les pâtes.

  4. Affinez les pâtes avec des pois à la menthe fraîchement hachée et arrosez de parmesan ou d'un autre fromage à pâte dure sans lactose.

    Organisez - servez - savourez!

Suggestion de présentation

Astuce: Pour les amateurs de fromage, terminez les pâtes avec des petits pois avec un peu de parmesan fraîchement râpé ou un autre fromage à pâte dure sans lactose avant de servir.