Ingrédients
1
petit paquet
de scampis
poivron
oignon rouge
d'huile d'olive
Préparation
- Retirez le saumon et le cabillaud de leur emballage et laissez-les dégeler un peu dans le frigo.
- Entre-temps, découpez les légumes (oignon et poivron) en petits carrés en prévision des brochettes.
- Laissez les scampis dégeler quelque peu dans un récipient.
- Découpez le saumon et le cabillaud en blocs (ils doivent être suffisamment grands).
- Composez les brochettes selon votre goût.
- Enduisez les brochettes d'un peu d'huile d'olive.
- Faites griller les brochettes de poisson à la poêle ou au grill. Bon appétit !
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