Ingrediënten
250
g
gerookte zalm, plakjes
1
el
melk
225
g
bloem
1
el
gist
2
eieren
250
g
slagroom
2
el
plantaardige olie
3
stengels dille
1
snufje
suiker
1
snufje
zout
Bereiding
- Doe alle ingrediënten (eieren, gist, melk, bloem) voor het deeg en de ontdooide spinazie in een grote kom en kneed het tot een gladde deegmassa. Laat dit vervolgens een half uur staan.
- Verwarm de olie in een ingevette pan en bak het deeg (ter grootte van een schoteltje) aan beide zijden goudbruin.
- Garneer de deeg mini's op de borden en doe er telkens een eetlepel opgeklopte slagroom op, garneer het vervolgens verder met gerookte zalm plakjes en dille.
Suggestie van de Chef
Je kan in plaats van slagroom ook zure room gebruiken.
Wat onze consumenten denken
Een recensie schrijven
Wees de eerste om uw mening te geven