Ingrediƫnten
Bereiding
- Leg de Fish Sticks van Iglo zo’n 12-15 minuten onder de gril.
- Terwijl de Fish Sticks bakken, breng je een potje water aan de kook en snijd je de ciabatta in twee.
- Versnipper de helft van de sla en meng met de yoghurt.
- Voeg peper en zout toe, plus wat citroensap.
- Smeer dit over beide stukken ciabatta.
- Zet het vuur wat lager, laat het water sudderen en pocheer het ei 2-3 minuten.
- Snij ondertussen de tomaat en de avocado, schik ze op een van de stukken ciabatta en leg de knapperige Fish Sticks erbovenop.
- Haal het gepocheerde ei uit het water met een spatel of iets dergelijks en leg het over de Fish Sticks.
- Leg er het andere stuk ciabatta op en dien op.