Ingrediënten
1
sneetje
oud brood
400
g
gemengd gehakt (half varkens, half runder)
50
g
ui
2
el
plantaardige olie
1
ei
1
teentje
knoflook
zout, peper, paprikapoeder
Bereiding
- Ontdooi de spinazie met roomsaus zoals aangegeven op de verpakking. Laat het brood kort in warm water weken en druk het plat.
- Meng het gehakt, brood, ei, gesnipperde ui en knoflook bij de ontdooide spinazie in een bak door elkaar en kruid het met zout, peper en paprikapoeder.
- Vorm uit de massa balletjes van ongeveer 5 cm groot. Bak de balletjes ca. 15 minuten in een met olie ingevette pan (eerst op de hoogste stand, dan een beetje lager zetten).
Serveertip
Lekker met stokbrood!