Quelle est la quantité d'épinards recommandée par personne ?

Il est important de manger assez de légumes. Le Voedingscentrum (Pays-Bas) conseille donc aux adultes de manger au moins 250 grammes de légumes par jour. Pour un adulte, Iglo tient compte d'une portion moyenne d'épinards surgelés d'environ 150 grammes par personne. En général, les enfants ont besoin de moins. Pour eux, une portion d'environ 100 grammes sera suffisante.

En mangeant régulièrement une portion d'épinards et en consommant également d'autres sortes de légumes pendant la journée, vous arrivez facilement à la quantité journalière recommandée de 250 grammes. Un peu d'épinards dans une omelette ou des épinards en branches dans votre smoothie vert, et ce sont déjà autant de légumes que vous aurez consommés le matin et à midi.