Delen
Dit recept delen

Caesar salade met Fish Sticks

Bereidingstijd
'
Kooktijd
'
Aantal personen
4
'
Bereidingstijd
'
Kooktijd
4
Aantal personen

Ingrediënten

  • 1 pak 15 Fish Sticks
  • 1 krop Romeinse sla
  • 2 sneetjes brood
  • 100 ml yoghurt
  • 50 ml mayonaise
  • 1 el mosterd
  • 30 g parmezaanse kaas, geraspt
  • 2 ansjovisfilets
  • 1 citroen
  • 1 teentje knoflook
  • olijfolie
  • zout en peper

Bereiding

  1. Snijd de knoflook fijn. Snijd daarna het brood in stukjes en bak samen met de fijngesneden knoflook en een scheutje olijfolie bruin in een steelpan. Leg de stukjes geroosterd brood op een keukenpapiertje en laat even uitlekken. 

  2. Bereid de Fish Sticks zoals aangegeven op de verpakking.

  3. Was de sla en snijd in kleine stukken.

  4. Snijd de ansjovis heel fijn. Maak daarna de dressing. Roer de yoghurt, mayonaise, mosterd, 2 eetlepels olijfolie, 5 eetlepels water, de fijngesneden ansjovis en de parmazaanse kaas tot een gladde dressing. Voeg naar smaak citroensap, zout en peper toe.

  5. Maak 4 borden op met de salade. Leg daar bovenop de Fish Sticks en werk af met de dressing en geroosterde stukjes brood. Eet smakelijk! 

Delen
Dit recept delen