Gehaktballetjes met spinazie

Bereidingstijd
'
Kooktijd
'
Aantal personen
2
Moeilijkheidsgraad

Gehaktballetjes met spinazie

Bereidingstijd
'
Kooktijd
'
Aantal personen
2
Moeilijkheidsgraad

Ingrediënten

1 
sneetje 
oud brood
400 
g 
gemengd gehakt (half varkens, half runder)
50 
g 
ui
2 
el 
plantaardige olie
1 
ei
1 
teentje 
knoflook
zout, peper, paprikapoeder

Bereiding

  1. Ontdooi de spinazie met roomsaus zoals aangegeven op de verpakking. Laat het brood kort in warm water weken en druk het plat.
  2. Meng het gehakt, brood, ei, gesnipperde ui en knoflook bij de ontdooide spinazie in een bak door elkaar en kruid het met zout, peper en paprikapoeder.
  3. Vorm uit de massa balletjes van ongeveer 5 cm groot. Bak de balletjes ca. 15 minuten in een met olie ingevette pan (eerst op de hoogste stand, dan een beetje lager zetten).

Serveertip

Lekker met stokbrood!