Ingrédients
2
poitrines de canard ou filets de dindonneau
1
c. à s.
d' huile d'olive
Préparation
- Saisissez la poitrine de canard dans une poêle très chaude avec un peu d'huile et faites-la ensuite cuire à point au four pendant environ 8 minutes à 180 °C.
- Préparez le chou rouge à feu doux pendant 10-12 minutes, comme indiqué sur l'emballage.
- Préparez ensuite les Pommes Duchesse à la friteuse, en suivant les instructions sur l'emballage.
- Retirez la poitrine de canard du four et découpez-la en tranches. Bon appétit !
Disposez le chou rouge au milieu de l'assiette. Découpez la poitrine de canard ou le filet de dindonneau en fines tranches et disposez-les sur le chou rouge. Versez la sauce autour du chou rouge et sur la viande. Délicieux avec, par exemple, des pommes de terre frites ou des pommes pin.